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Stevia Extrakt

Stevia Extrakt

Enthalten In
Stevia Blättern
Form
Hergestellt (aus)
Stevia Glycosides
Lieferant
Herkunft Lieferant
Deutschland

Lykon Science Check

Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus den Blättern der Steviapflanze gewonnen wird. Stevia besitzt einen hohen Süßegrad und ist kalorienfrei. Da die Zutat ausschließlich dem Geschmack dient, existiert hierzu kein Science Rating.
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Zutat -  Stevia Extrakt

Nutrition Facts

Abhängig von der Qualität ist Stevia 200 bis 250 Mal süßer als Zucker.

Warum diese Form der Zutat?

Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel und kalorienfrei.

Wichtige Studien

Wir verwenden nur Nährstoffe, die durch einen bedeutenden Forschungsfundus gestützt werden. Von den Tausenden ungebundenen Studien, die unsere Wissenschaftler durchforstet haben, sind die folgenden Studien einige relevante MVPs.

Stevia (Stevia rebaudiana) a bio-sweetener: a review.
Goyal SK, Samsher, Goyal RK. Stevia (Stevia rebaudiana) a bio-sweetener: a review. Int J Food Sci Nutr. 2010 Feb;61(1):1-10. doi: 10.3109/09637480903193049. PMID: 19961353.
Stevia Leaf to Stevia Sweetener: Exploring Its Science, Benefits, and Future Potential.
Samuel P, Ayoob KT, Magnuson BA, Wölwer-Rieck U, Jeppesen PB, Rogers PJ, Rowland I, Mathews R. Stevia Leaf to Stevia Sweetener: Exploring Its Science, Benefits, and Future Potential. J Nutr. 2018 Jul 1;148(7):1186S-1205S. doi: 10.1093/jn/nxy102. PMID: 29982648.
Stevia as a Natural Sweetener: A Review.
Arumugam B, Subramaniam A, Alagaraj P. Stevia as a Natural Sweetener: A Review. Cardiovasc Hematol Agents Med Chem. 2020;18(2):94-103. doi: 10.2174/1871525718666200207105436. PMID: 32031079.

Effects of Stevia Extract on Postprandial Glucose Response, Satiety and Energy Intake: A Three-Arm Crossover Trial. 
 

Farhat G, Berset V, Moore L. Effects of Stevia Extract on Postprandial Glucose Response, Satiety and Energy Intake: A Three-Arm Crossover Trial. Nutrients. 2019 Dec 12;11(12):3036. doi: 10.3390/nu11123036. PMID: 31842388; PMCID: PMC6950708.
Stevia Beverage Consumption prior to Lunch Reduces Appetite and Total Energy Intake without Affecting Glycemia or Attentional Bias to Food Cues: A Double-Blind Randomized Controlled Trial in Healthy Adults.
Stamataki NS, Scott C, Elliott R, McKie S, Bosscher D, McLaughlin JT. Stevia Beverage Consumption prior to Lunch Reduces Appetite and Total Energy Intake without Affecting Glycemia or Attentional Bias to Food Cues: A Double-Blind Randomized Controlled Trial in Healthy Adults. J Nutr. 2020 May 1;150(5):1126-1134. doi: 10.1093/jn/nxaa038. PMID: 32125421.

Aktuell gibt es 229 relevante Studien zu Stevia Extrakt und täglich werden es mehr.

Wir prüfen ständig neue Forschungsergebnisse. Hast Du eine Studie, von der Du denkst, dass wir sie uns ansehen sollten? Schick sie uns gerne an:

research@lykon.com