Quellen für unsere Empfehlungen

All unsere Tips, Hinweise und Aussagen sind wissenschaftlich fundiert. Hier findest Du eine Übersicht über all unsere Quellen, wenn Du etwas noch genauer nachlesen möchtest.

Alanin

  • Souci SW, Fachmann W, Kraut H: "Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen", 6. Auflage., In: Medpharm Scientific Publishers Stuttgart, 2000.

HbA1c

HDL (High Density Lipoprotein)

hsCRP (hochsenstitives CRP)

Jod

Leucin

Magnesium

Omega-3 index

t-Cholesterin

Testosteron

Tryptophan

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin K1

Zeaxanthin

  • "Lutein and Zeaxanthin for Vision" WebMD

Zink

  • "Other Vitamins and Minerals" National Health Service UK
  • "Impact of the discovery of human zinc deficiency on health." Wayne State University School of Medicine, Detroit, USA
  • "Vitamin and mineral status: effects on physical performance." U.S. Department of Agriculture
  • "Zinc status in athletes: relation to diet and exercise." School of Sports Medicine, University of Perugia, Italy
  • "Role of nutritional zinc in the prevention of osteoporosis." Division of Endocrinology, Metabolism and Lipids, Department of Medicine, Emory University School of Medicine, Atlanta, USA
  • "Zinc" WebMD

α-Carotin

  • "Serum α-Carotene Concentrations and Risk of Death Among US Adults" The Third National Health and Nutrition Examination Survey Follow-up Study

α-Linolensäure

  • "Vegetarismus - Informationen zur Beratung" Deutsches Ernährungsberatungs- und informationsnetz
  • "Alpha-Linolensäure" Jameda
  • Bundesinstitut für Lebensmittelsicherheit
  • H.Lemberger,U.Gonder, N.Worm "Fett Guide: Wie viel Fett ist gesund? Welches Fett für welchen Zweck? Tabellen mit über 500 Lebensmitteln, bewertet nach ihrem Fettgehalt und ihrer Fettqualität" Systemed; Auflage: 2, 2012

β-Carotin

  • "Statement on the safety of β-carotene use in heavy smokers" European Food Safety Authority

γ-Linolensäure

  • Vitalstofflexikon Doc Medicus "Gamma-Linolensäure"
  • "Addition of eicosapentaenoic acid to gamma-linolenic acid-supplemented diets prevents serum arachidonic acid accumulation in humans." Department of Internal Medicine, Wake Forest University School of Medicine, Winston-Salem, USA